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Cebola pode reduzir taxas de colesterol entre mulheres
Um ensaio clínico recentemente publicado na revista médica The Journal of Obstetrics and Gynaecology Research avaliou os efeitos do consumo de cebola vermelha crua sobre as características metabólicas em mulheres com sobrepeso e obesas, com síndrome dos ovários policísticos.
As pacientes (n = 54) foram alocadas aleatoriamente para o grupo de intervenção - "alto consumo de cebola” (cebolas vermelhas cruas: 2 × 40-50 g / dia, se sobrepeso e 2 × 50-60 g / dia, se obesos) ou ao grupo de controle - "baixo consumo" (cebolas vermelhas cruas: 2 × 10-15 g / dia). Índice de massa corporal, registro alimentar e parâmetros metabólicos (glicemia em jejum, triglicérides, colesterol total, colesterol de baixa densidade, lipoproteína de alta densidade e lipoproteína (a) foram avaliados na fase folicular do ciclo menstrual no início do estudo e depois de 8 semanas. Variáveis hormonais (progesterona, prolactina, progesterona e 17-OH), também foram medidos no início do estudo.