Alimentos fazem inflação do varejo paulista acelerar em 2010

O departamento econômico explica a elevação do índice pelas fortes oscilações nos preços dos alimentos, principalmente no último quadrimestre. Nos supermercados, por exemplo, itens alimentícios enquadrados no grupo "Aves" subiram 9,42% somente em dezembro. Nas feiras, os preços aumentaram 2,77% no final do ano passado, puxado pelo encarecimento das verduras (9,25% mais alto).

A Federação avalia que as preços dos alimentos ainda devem pressionar a inflação nos primeiros meses do ano, já que o excesso de chuvas da temporada provocou prejuízos em algumas regiões produtoras.

O IPV é apurado a partir de uma coleta de preços realizada em 2 mil estabelecimentos comerciais no município de São Paulo e a amostra abrange 450 subitens de produtos.