Após industrializar leite e frango a nova investida é na criação de peixes que será beneficiado para agregar valores
Nortelândia investe na piscicultura como alternativa econômica
A atual administração de Nortelândia segue firme investindo em cadeias produtivas que tenha consumo garantido junto à população, a exemplo do leite pasteurizado lançado no final do ano passado e que já tem um grande volume de vendas no comércio local, e o lançamento do frango caipirão previsto para fevereiro, agora será a vez do peixe, como mais uma alternativa de geração de renda para os proprietários rurais.
O município tem incentivado a criação de algumas espécies de peixes, cedendo máquinas para furar os tanques e técnicos para orientar os interessados na atividade que possui boa aceitação no mercado e ótima rentabilidade. Um dos objetivos é beneficiar o peixe de tanque e obter dele o maior valor agregado possível, visto que o alimento tem sido cada vez mais visto como uma importante adição a qualquer dieta saudável, geralmente o teor de gordura é baixo (muitos tipos fornecem 20% ou menos de calorias da gordura), fazendo dele uma ótima opção de proteína. A gordura que contém parece ser uma promessa de cura e prevenção de doenças, portanto é um ótimo produto para ser explorado economicamente
Especialistas afirmam que comer peixe no lugar de carne vermelha ou de ave geralmente significa menos gordura total, mas isso quase sempre quer dizer menos gordura saturada, isso é importante quando se trata da saúde do seu coração e dos vasos sanguíneos. Ironicamente, os peixes gordos são melhores do que os peixes magros por conterem mais ácidos graxos ômega 3. Ainda de acordo com os médicos, os dois ácidos graxos ômega 3, o ácido eicosapentaenóico (EPA) e o ácido docosahexaenóico (DHA) são extremamente bons para o coração. O EPA reduz as atividades das plaquetas sanguíneas, evitando os coágulos de sangue que podem levar a um infarto ou a um derrame. Eles também reduzem os níveis dos triglicerídeos e ajuda a evitar os batimentos cardíacos irregulares (arritmias), estabilizando a atividade elétrica no coração.
Pensando na importância do alimento é que o atual governo está trabalhando e disseminando a idéia do potencial econômico da piscicultura.
Já foram abertos mais de oito tanques em pequenas propriedades rurais, um dos beneficiados é o sitiante Avalone Dias dos Santos, 40, que em dois tanques está criando 6 mil peixes da espécie Jatuarana e Tambaqui. Ele está otimista com a possibilidade de incrementar sua renda e acredita que em pouco tempo poderá embalar o produto em conjunto com outros criadores e comercializar no mercado local, regional e estadual. “A minha expectativa é grande até por que temos recebido apoio constante da prefeitura para obtermos sucesso nesse empreendimento, e é louvável a iniciativa de fomentar esta cadeia em nosso município” elogiou o produtor.
Enquanto atende os interessados na construção dos tanques, os técnicos da prefeitura já trabalham o esboço do projeto de comercialização do peixe que deve chegar ao mercado até o final deste ano.
O prefeito municipal Neurilan Fraga disse que acredita na piscicultura como fomento a geração de renda e futuramente como grande indutor do crescimento da economia. “No futuro tão logo esteja solidificada a produção poderemos buscar investimentos para beneficiar o couro do peixe, entre outras alternativas, isso é apenas o começo porque estas e outras cadeias que iniciamos como a do leite e do frango terão grande influência na nossa economia” avaliou.
Outros investimentos com apoio da iniciativa privada estão sendo feitos no município, como a abertura de oito pequenas agroindústrias financiadas pelo Sicredi, como parte do programa de desenvolvimento econômico desencadeado pela atual gestão e que devem efetivamente representar a recuperação da economia.
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