Chef retira as entranhas não comestíveis e o serve ainda vivo. Espécie usada na preparação é a rã-touro, segundo jornal de Cingapura.
Restaurante cria polêmica ao servir prato que traz rã viva em Cingapura

Um restaurante japonês em Cingapura criou polêmica ao servir um prato que traz uma rã ainda viva. Segundo o jornal "Straits Times", quando um cliente faz o pedido, um chef retira as entranhas não comestíveis do animal e o serve ainda vivo.

De acordo com a reportagem, as rãs utilizadas no prato são criadas em cativeiro, sendo totalmente seguras. O restaurante diz servir cerca de cinco rãs por dia. O jornal informa ainda que a espécie usada na preparação é a rã-touro.