Cerca de 60 clientes do Noma, na Dinamarca, tiveram gastroenterite viral. Refeição no local, que lidera lista da "Restaurant magazine", custa R$ 500.
Restaurante considerado melhor do mundo reembolsa fregueses doentes

O restaurante dinamarquês Noma, eleito o "melhor do mundo" por três anos seguidos pela revista britânica "Restaurant magazine", anunciou neste sábado (9) que reembolsará cerca de 60 fregueses que ficaram doentes depois de terem jantado no local em fevereiro.

 

Entrada do restaurante dinamarquês Noma, considerado melhor do mundo pela revista "Restaurant magazine" (Foto: AP/Jens Dresling)

O restaurante Noma, de Copenhague, indicou em um comunicado que testes haviam permitido estabelecer como responsável pelos vômitos e diarreias de seus clientes um norovírus, causa frequente de gastroenterites virais, trazido pelos funcionários.

Após essas análises, "os clientes foram informados e foi oferecido a eles um novo jantar ou o reembolso", indicou a direção. "Muitos clientes já aceitaram voltar ao Noma", diz o comunicado.

É preciso pagar 1.500 coroas, cerca de 200 euros (ou cerca de R$ 506), por uma refeição (fora bebidas) neste estabelecimento, considerado o melhor da gastronomia mundial em 2010, 2011 e 2012 pela revista britânica "Restaurant magazine".

As autoridades sanitárias dinamarquesas haviam revelado na sexta-feira que 63 pessoas tinham sofrido intoxicação alimentar depois de terem jantado no Noma entre 12 e 16 de fevereiro.

O Noma explicou que havia desinfectado suas cozinhas tarde demais devido a um problema de comunicação interna.

"O Noma recebeu o primeiro e-mail, em dinamarquês, de um cliente dinamarquês no dia 14 de fevereiro. Esse e-mail foi recebido por um funcionário que não falava dinamarquês, que o transmitiu para o gerente do restaurante na sexta-feira, 15 de fevereiro". O gerente deixou o serviço no final de semana "sem acessar suas mensagens".